3 月 25 日，新疆餐饮协会 2024 年会员大会暨大众喜爱的新疆地标美食发布与品鉴活动在乌鲁木齐昆仑宾馆举行。此次活动旨在总结行业发展成果，表彰先进，发布新疆地标美食名录探索新疆餐饮与文旅产业的融合发展路径。
新疆餐饮协会秘书长白京堂作工作报告，回顾 2023-2024 年协会在促进行业交流、推动美食创新等方面的成果，强调特色餐饮对传播新疆文化和旅游资源的带动作用。监事长梁斌公布协会财务收支情况，增强会员单位的信任。会长王若冰提出 2025 年工作方向，重点推动新疆餐饮品牌建设，促进餐饮与文旅产业深度融合。
活动中，新疆区负责人发布行业数据报告，分享餐饮门店数字化运营策略。霖森品牌设计负责人杨霖森、当代设计院院长张煜，分别围绕餐饮品牌和空间设计展开演讲，分享如何将新疆文化元素融入餐饮体验，助力文旅融合。新疆天山文旅董事长王华指出，新疆餐饮与旅游相辅相成。他建议打造美食主题旅游线路，串联特色街区与景区，提升新疆文旅影响力。善志咨询机构、万合巨象、外卖的代表，从战略咨询、新媒体直播、外卖服务等角度，为餐饮企业提供发展方案，助力传播新疆美食文化。
签约仪式上，新疆分行与新疆餐饮协会、沈派餐饮、黎弯德的签约，以及新疆农业产业化龙头企业协会与新疆餐饮协会的签约，为餐饮企业提供金融支持与食材供应保障，推动餐饮与文旅产业协同发展。
在高峰对话环节，与会嘉宾围绕新疆餐饮高质量发展展开讨论，分享打造文化主题餐厅、举办美食文化节等文旅融合经验。授牌环节，协会为新会员及优秀企业授牌。这些获奖单位积极参与文旅融合项目，部分餐饮企业与旅行社合作开发美食旅游产品，部分食材供应商为景区提供特色食材。
新疆餐饮协会会长王若冰发布首批 “大众喜爱的新疆地标美食” 名录，并为代表性餐厅授牌。这些美食和餐厅将成为传播新疆文化和旅游魅力的重要窗口。现场还设立了新疆名优食材展示区，为餐饮企业与食材供应商搭建合作平台，助力开发特色菜品，提升新疆文旅吸引力。