黄金期货交易主要包括以下几个步骤：
1、选择正规的期货公司：投资者应选择受监管的、信誉良好的期货公司进行交易，以确保资金安全和交易的合法性。
2、开立期货账户：在选定的期货公司开立期货账户，完成相关的开户手续，如提供身份证明、签署相关协议等。
3、存入保证金：投资者需将一定金额的资金存入期货账户作为保证金，以支持后续的交易活动。
4、下单交易：通过期货公司提供的交易平台或电话委托等方式进行买卖操作。投资者可以根据市场走势和自己的判断选择买入或卖出黄金期货合约。
5、监控市场行情：在交易过程中，投资者需要密切关注市场行情的变化，以便及时调整交易策略。
6、平仓或交割：在合约到期前，投资者可以选择平仓（即卖出或买入相同数量的合约以结束交易）或进行实物交割（实际接收或交付黄金）。但大多数情况下，投资者会选择平仓操作。