3月18日是“全国爱肝日”，市疾控中心发布健康提示，滥用保健品、大量喝酒、长期熬夜、吃腌制品等不良生活习惯，都有损肝脏健康。
肝脏是人体最大的实性消化器官，更是人体重要的生化加工厂。也就是说，身体通过饮食摄入的营养成分必须经过肝脏的加工处理后，才能被人体吸收利用。同样，身体的代谢垃圾也必经肝脏分解转化，才能排出体外。
生活中，饮食营养摄入过多，可导致脂肪在肝内堆积，会引起脂肪性肝病；长期大量喝酒，会导致酒精性肝病；服用某些损害肝脏的药物，可导致药物性肝病……其中，和酒精性肝病等慢性肝损伤，如果不及时治疗，就会发展成为。