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“春天的味道”唤醒味蕾带动消费,“舌尖经济”热度攀升释放新活力
2025-04-14 18:24

央视网消息:近日,在安徽阜阳太和县,数万亩香椿陆续开始采摘上市,吸引了大批游客前去采摘、观光,品尝“春味”。

在太和县沙颍河畔的油菜花田里,一棵棵香椿树生长其间,树梢长满椿芽,不少游客正忙着采摘、踏青。

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据了解,从现在到谷雨节气前,香椿嫩芽的品质最佳,或煎、或炒、或拌、或蒸,味道都鲜美独特。目前,当地已开发出多种用香椿制作的特色美食,满足不同游客的味蕾。

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目前,太和县种植香椿面积近4万亩,预计今年产量将达到200多万公斤,农户增收超过5000万元。

上海:小龙虾销售火爆吸引市民尝鲜

随着天气转暖,上海一些水产批发市场里,青壳小龙虾销售火爆,有的餐厅也推出各种口味的小龙虾,吸引市民前来尝鲜。

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在上海一个大型市场的水产海鲜区,不少经营户已经将小龙虾摆在了显眼的位置上。摊主们介绍,这些小龙虾大多来自湖北潜江,钳小、肉多,品质很好。

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夜幕下,主打销售小龙虾的餐厅门庭如市,很多市民纷纷前来尝鲜。十三香、蒜泥、麻辣,各种经典口味的小龙虾陆续出锅,蒸腾的热气扑面而来。

江苏东台:头茬西瓜上市经销商田头订购

在江苏东台市,西瓜已经开始陆续上市,时间比往年提前了半个多月。

这两天,东台市三仓镇新伍村的西瓜种植大户梅小祥承包地里的100亩小兰西瓜开始采摘售卖。工人们忙着将刚采收的头茬西瓜打包装车,来自各地的经销商竞相下单收购。

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东台西瓜以其“皮薄籽少、甘甜多汁、入口即化”的特有品质特征享誉全国,尤其是头茬早瓜,一上市就受到市场青睐。

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据了解,东台市种植西瓜近30万亩,总产超100万吨。

四川北川:清明时节野菜集中上市

清明时节,不光有春日美景,更有“春天的味道”把人们的味蕾唤醒。近日,在四川绵阳市北川县,野菜集中上市,40多种特色山野菜吸引了众多市民和游客。一起跟随记者去看看。

在展销区,来自全县19个乡镇的70余家农户带来了折耳根、香椿、蕨菜等40多种时令山珍野菜。据统计,开市以来,销售营业额突破20余万元。

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在美食体验区,本地餐饮商家现场制作野菜包子、清明花馍馍等特色小吃供市民免费品尝。亲子互动区内,不少家长带着孩子学习野菜知识,制作野菜标本。

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活动现场还有电商主播通过线上平台向网友推介北川山野菜。

(来源:央视网)

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