天水，地处甘肃省东南部，秦岭西端、渭水中游，这里是黄土高原的一抹绿，既留存着西北的粗犷，也不失南方的温润。

这里是伏羲的诞生地，有“羲皇故里”“中华之源”之称；这里的新石器时代大型聚落遗址，出土了我国乃至世界上最早的彩陶文化，种植生产了我国第一批粮食品种——黍；三国时期，这里曾处于蜀魏交锋的前沿，诸葛亮六出祁山、智收姜维等重大战事都发生在这里。

天水，究竟还藏了多少惊喜？

羲皇故里

传说中，“人文始祖”伏羲诞生于天水，因此天水有“羲皇故里”的美誉。

伏羲庙　中国旅游新闻图片库　供图

如今，在天水市的西关坐落着一座伏羲庙，作为我国保存最完整的明代祭祀伏羲的庙宇，一代代海内外中华儿女来到这里寻根问祖、缅怀伏羲。

中华之源

天水，一座历史文化名城，是中华民族和中华文明的重要发祥地之一。

数千年前，渭水河畔，先民辛勤劳作、繁衍生息，孕育出“史前文明的瑰宝”——大地湾遗址。

出土于大地湾的人头形器口彩陶瓶　图源：央视新闻

从彩陶到农业、从乐器到建筑，大地湾遗址发现的方方面面都闪耀着中华文明久远的曙光。这里出土了我国乃至世界上最早的彩陶文化、最早的文字符号，种植生产了我国第一批粮食品种——黍。

魏晋以来，随着佛教东传，天水境内逐渐形成了多处石窟寺。其中，麦积山石窟作为中国四大石窟寺之一，以精美的泥塑艺术闻名中外。

麦积山石窟　中国旅游新闻图片库　供图

麦积山石窟窟龛有221个，各类雕塑3938件，壁画一千余平方米。佛教造像造型质朴，且多展露出会心的微笑，处处彰显着独具韵味的东方之美。

美食之都

去年3月，一碗麻辣烫让天水火遍了大江南北，让无数人对这座城市着迷。

工作人员在天水市名优小吃城内制作麻辣烫。新华社记者　吕帅　摄

汤锅翻滚，竹签成把熬煮着土生土长的各色风物。绿的蔬菜、红的花椒、白的粉条，被一勺滚烫的油泼辣子激活，成就一碗滋味厚重的麻辣烫。

游客挑选好麻辣烫菜品后排队等待加工。新华社记者　范培珅　摄

麻辣烫火了，一众天水小吃也跟着“沾光”。

呱呱、捞捞、削削、浆水面、打卤面、面皮、扁食，都给游客留下了满满的回忆。

这是天水市特色小吃呱呱。新华社发（天水市委宣传部　供图）