“20年前吃过的品牌被TikTok难民找到”,30块一颗的比利时巧克力成小红书最大赢家? - 文章中心
“20年前吃过的品牌被TikTok难民找到”,30块一颗的比利时巧克力成小红书最大赢家?
2025-02-02

Tik Tok难民的故事还没讲完。

以宠物猫为主的萌宠经济继续在全球彰显出超绝影响力,【交猫税】成为中美网友的首次大型线上见面的握手礼。“Senator估计也没想到中国还有个App叫做小红书”,这泼天的富贵突然砸下来,小红书迅速登顶40多个国家的苹果App Store下载量榜首。

1月16日,一位北京网友借着这股交流热潮问起自己想了快20年的事情:“12岁去比利时旅游时曾在布鲁塞尔市政厅附近吃过一款巧克力,外形像taco,里面有熔岩流心,好吃到怀念至今,有没有比利时朋友告诉我这是什么伟大的巧克力?”

到底是巧克力好吃还是12岁的记忆太美好已经不得而知,网友本人也没觉得一定能找到“如果找不到也告诉我让我死心”,没想到比利时网友连夜去市政厅找巧克力,中国大馋丫头时隔20年被圆梦,网友笑称这是【比利时巧克力建交】

上个周末美国网友听闻了中国学生在读书时代一直会以“李华”为署名给他们写故事,于是纷纷用中英文给已经长大的李华们写好回信。谁都没有想到童年的纸飞机竟然来得如此慢又竟能真的再来,【李华】开始变得具象化。

最具象的还是这晚了20年才得知的巧克力名称,因此有人把Neuhaus叫做“李华回信款巧克力”。被这跨洋故事触动的打工人纷纷点开淘宝,看看这被惦念了20年的巧克力到底多好吃。

看着这快速火爆、售罄的故事,已经历过各种广告的网友觉得有些熟悉,“这是新型软广的套路吗?”当网友看着Neuhaus的回复又开始犹豫起来。

据官方称小红书账号已经建立一年之久,但一直光有账号没有内容,直到比利时网友给“李华”回信后,才在1月18日“再次”入驻小红书,发出首篇笔记介绍自己是谁。

虽然诺好事听起来像是好时巧克力的亲戚,而你更熟悉的比利时巧克力大抵是歌帝梵Godiva,不过,这不是Neuhaus第一次在国内引发讨论。

2017年,星巴克在上海开出其第一家臻选烘焙工坊时,也首次在中国门店里售卖巧克力和酒类,其中,巧克力的供货商就是Neuhaus

Neuhaus还荣登旅游博主的攻略,与布鲁塞尔深刻绑定。如果你在布鲁塞尔转机,“记得带走这个巧克力”;如果游玩布鲁塞尔附近、世界最大钻石中心所在地安特卫普,还可以顺带参观一下Neuhaus巧克力工厂。就连布鲁塞尔机场的公众号在双11热门商品推荐中,第一个就放了这巧克力。

比利时虽然只有2个北京大,但凭借着巧克力年产量超27万吨、口味超3000种,巧克力店超2000家被叫做“巧克力王国”,全球公认的巧克力品牌前三名瑞士莲、歌帝梵、吉利莲,后两者都来自比利时。

1857年,Neuhaus的创始人瑞士药剂师Jean Neuhaus拖家带口来到比利时,不过他一开始不是卖巧克力的,而是在布鲁塞尔的皇后长廊销售咳嗽药剂。药是难吃的,老Neuhaus还是要做生意的,为了能把自家生意做出差异化、做得风生水起,他灵机一动给药物外加了层巧克力外衣

你小时候把预防儿童麻痹症的疫苗当作牛奶糖豆,比利时儿童一咳嗽就可以吃巧克力,谁不说这是世界大同。或许是药太好吃,Neuhaus的生意越做越大,顺手做的副业巧克力开始逐渐变成主业。

他的儿子接过老爸衣钵,继续在巧克力创新的路上做大做强,发明出世界第一颗夹心巧克力Praline,至今仍是比利时的一个重要文化标志,夹心巧克力占据公司销售的40%。Neuhaus还是最早用盒子装巧克力的品牌

或许是皇室爱情多有令人唏嘘的结尾,皇室不够用了,Neuhaus又另辟蹊径找到一些更有意义的命名:Caprice、Tentation为二战后世界第一个博览会而创作;Jade是为纪念比利时夹心巧克力诞生100周年的特殊款。

当然光有精美的故事也不够用,巧克力要匹配皇室原料也得跟上。可可豆用的是全球各大名产区的Crioll,海盐用法国名厨喜欢的盖朗德海盐等等,再由经验丰富的甜品师手工制作,Neuhaus成功拿下外国喜甜者。

再比如对吃喝账单:有外国人来中国旅游,说是喝到一杯好喝的拿铁,结果发现是香飘飘奶茶;有德国人在中国出差时吃过一个“热气腾腾的披萨皮包着汁水碎肉”,回忆半天发现是肉包子。

所有人聊成了一锅粥,比利时网友现身评论:支持国货。“世界真的大同啊”。

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